Tin KHCN trong nước
Hà Giang: Nghiên cứu hoàn thiện quy trình công nghệ chế biến một số sản phẩm từ giảo cổ lam, ấu tẩu (02/08/2019)
-   +   A-   A+   In  

Mới đây, tại Sở KH&CN tỉnh Hà Giang đã tổ chức Hội nghị nghiệm thu đề tài “Nghiên cứu hoàn thiện quy trình công nghệ chế biến một số sản phẩm từ giảo cổ lam, ấu tẩu của Hà Giang”. Hội đồng nghiệm thu đề tài khoa học cấp tỉnh gồm 9 thành viên, đồng chí Phạm Minh Giang - Chủ tịch hội đồng, chủ trì hội nghị; khách mời gồm một số sở, ban ngành chức năng của tỉnh; lãnh đạo các phòng chức năng của Sở KH&CN; đại diện Công ty Cổ phần đá Thành Tân (Hà Giang); về phía đơn vị chủ trì thực hiện đề tài là Viện Hóa học các Hợp chất thiên nhiên - Viện Hàn Lâm KH&CN Việt Nam, KS Lê Xuân Duy - chủ nhiệm đề tài, cùng một số cộng sự.

 Trong thời gian thực hiện, ban chủ nhiệm đề tài đã đạt được những kết quả; Tiến hành nghiên cứu xây dựng được 1 hệ thống quy trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ Giảo cổ lam và Ấu tẩu, trong đó quy trình công nghệ khử độc alkaloid aconitine lần đầu tiên được nghiên cứu và áp dụng vào sản xuất thử nghiệm đã cho kết quả cao; Tiến hành sản xuất thử nghiệm và tạo ra 200 kg Giảo cổ lam khô hàm ẩm < 12% đạt tiêu chuẩn Dược Điển Việt Nam IV, 40 kg cao đặc Giảo cổ lam, 3.000 túi trà lọc Giảo cổ lam, 40 kg bột dinh dưỡng Ấu tẩu, 600 lọ kem bôi Ấu tẩu, 300 lọ thực phẩm chức năng Giảo cổ lam, các sản phẩm đều được phân tích đánh giá chất lượng và đã đăng ký các tiêu chuẩn để lưu hành sản phẩm; Xây dựng tài liệu hướng dẫn vận hành và đào tạo, chuyển giao công nghệ cho 2 cán bộ của đơn vị tiếp nhận công nghệ là Trung tâm thông tin và chuyển giao công nghệ mới Hà Giang; Chế tạo và lắp đặt 1 tủ sấy dược liệu dung tích 3.700 lít (40 khay sấy) và 2 thiết bị chứa dung môi dung tích 1.000 lít/chiếc; Tiến hành đánh giá sơ bộ về quá trình sản xuất và hiệu quả kinh tế cho thấy hiệu quả kinh tế đem lại đáp ứng các yêu cầu về phát triển dược liệu, nâng cao thu nhập cho bà con nông dân cũng như các nhà sản xuất. Các sản phẩm của đề tài có tiềm năng lớn khi đưa ra thị trường do có nhiều ưu điểm vượt trội, đồng thời có tính mới, tính đặc thù của địa phương.

Với những kết quả Ban chủ nhiệm đề tài đã đạt được, cùng với những ý kiến đánh giá, thảo luận của Hội đồng chuyên môn, Hội đồng nhất trí nghiệm thu và đánh giá đề tài xếp loại Khá.

 

Nguồn: khoahocvacongnghevietnam.com.vn

Số lượt đọc: 3834

Về trang trước Về đầu trang