Tin KHCN trong nước

Nghiên cứu xây dựng mức giới hạn của đặc tính kỹ thuật và yêu cầu quản lý đối với sản phẩm giấy chống thấm dầu mỡ dùng cho bao gói thực phẩm (01/04/2021)

Giấy chống thấm dầu mỡ (greaseproof) là loại giấy bao gói có khả năng chống thấm dầu mỡ. Loại giấy này nếu được sử dụng cho bao gói thực phẩm thì không những phải có tính chất phù hợp với giấy bao gói mà còn phải đáp ứng các yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm. Các loại giấy chống thấm dầu mỡ dùng cho bao gói thực phẩm đang sử dụng ở Việt Nam phần lớn được nhập khẩu từ nước ngoài. Sản phẩm được nhập khẩu rất đa dạng, có thể là dạng tờ, dạng cuộn hoặc đã được gia công thành vật phẩm với nhiều loại định lượng khác nhau. 

Bốn nhà khoa học được đề cử giải thưởng Tạ Quang Bửu năm 2021 (01/04/2021)

Theo tin từ Quỹ Phát triển Khoa học và Công nghệ quốc gia (NAFOSTED), cơ quan thường trực giải thưởng Tạ Quang Bửu, giải thưởng năm nay có 4 đề cử thuộc 2 ngành Khoa học Trái đất và Sinh học nông nghiệp.


Nghiên cứu công nghệ tạo bùn hạt hiếu khí nhằm nâng cao hiệu quả xử lý nước thải của nhà máy liên hợp bột và giấy (31/03/2021)

Quá trình sinh học đã và đang là quá trình chính trong hệ thống xử lý nước thải đặc biệt là quá trình bùn hoạt tính ASP (Activated Sludge Proceess). Hầu hết các hệ thống xử lý nước thải sử dụng quá trình sinh học bùn hoạt tính thông thường có một số bất lợi như lượng sinh khối, nồng độ chất rắn lơ lửng cao, diện tích xây dựng công trình lớn, tải trọng xử lý thấp (0,5 - 2 kg COD/m3/ngày). Hơn nữa, khả năng lắng của bùn hoạt tính thấp, nên chi phí xây dựng và chi phí xử lý bùn tăng. Tijhuis và cộng sự năm 1994 đã phát hiện ra bùn hạt hiếu khí (AGS). Bùn hạt hiếu khí có nhiều ưu điểm hơn bùn hoạt tính thông thường về nồng độ sinh khối đã lắng, kích thước, hình dạng, tính đồng đều và khả năng lắng. Dù những ưu điểm của bùn hạt hiếu khí so với bùn hạt truyền thống đã được chứng minh về nhưng công nghệ bùn hạt hiếu khí chủ yếu ở quy mô phòng thí nghiệm, nguồn nước thải tổng hợp với nguồn cacbon là glucose, mật rỉ đường, sucrose và peptone hoặc trên nước thải sinh hoạt.

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất giấy làm lớp dán mặt ngoài trên lớp vải nhựa (PP/PE) của bao bì xi măng (31/03/2021)

Nhu cầu sử dụng giấy làm lớp dán mặt ngoài trên lớp vải nhựa (PP/PE) của bao bì ximăng phụ thuộc rất lớn vào sự phát triển của ngành sản xuất xi măng. Trước đây ngành ximăng ở nước ta chủ yếu sử dụng bao bì xi măng nhiều lớp giấy giấy ghép lại với nhau. Nguyên liệu để sản xuất bao bì nhiều lớp này thường sử dụng bột nguyên thuỷ không tẩy trắng, có tính chất cơ lý cao để sản xuất.

Nghiên cứu bệnh do vi bào tử trùng gây ra trên tôm nuôi nước lợ (31/03/2021)

Nuôi trồng thủy sản là một trong những ngành sản xuất thực phẩm quan trọng nhất, cung cấp nguồn protein giàu dinh dưỡng cho con người trên toàn thế giới. Trong đó, con tôm là một trong những loại thực phẩm được ưa chuộng nhất, chiếm 15% trong tổng thương phẩm thủy sản được trao đổi, buôn bán trên thị trường.

Nghiên cứu tái thiết lập chương trình trực tiếp in vitro và in vivo nguyên bào sợi chuột thành tế bào tiền thân giống nguyên bào mạch (30/03/2021)

Nhằm tiếp cận kĩ thuật tái thiết lập chương trình tế bào trưởng thành trực tiếp tế bào tiền thân không thông qua giai đoạn tế bào gốc vạn năng cảm ứng. Nghiên cứu thiết lập thành công quy trình tái thiết lập chương trình bộ gen nguyên bào sợi thành tế bào tiền thân giống nguyên bào tạo mạch trong điều kiện in vitro.

Nghịch lý đổi mới sáng tạo và thách thức đối với Việt Nam (30/03/2021)

Những năm qua, hoạt động đổi mới sáng tạo tại Việt Nam đã có nhiều bước tiến vượt bậc. Tuy nhiên, bên cạnh đó vẫn còn những thách thức không hề nhỏ trong việc thực hiện mục tiêu xây dựng một hệ sinh thái đổi mới sáng tạo bền vững.

12 dự án đạt giải Nhất cuộc thi KHKT cấp quốc gia học sinh trung học (29/03/2021)

Bộ Giáo dục và Đào tạo (GDĐT) đã tổ chức lễ bế mạc và trao giải cuộc thi Khoa học kỹ thuật quốc gia học sinh trung học năm học 2020-2021 tại tỉnh Thừa Thiên Huế và trao giải Nhất cho 12 đề tài xuất sắc do các tác giả thuộc bậc THPT và THCS mang tới tham gia.


Sản xuất cồn thực phẩm ở nồng độ chất khô cao từ gạo và sắn quy mô 2.000 lít/mẻ (29/03/2021)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất cồn sinh học từ nguyên liệu sắn” do TS. Chu Kỳ Sơn làm chủ nhiệm, Trường Đại học Bách khoa Hà Nội là cơ quan chủ trì. Trong đề tài này, nhóm tác giả đã tiến hành thử nghiệm quy trình sản xuất cồn ở nồng độ chất khô 315,4 g/L từ nguyên liệu sắn lát và bước đầu đã có được một số kết quả đáng khích lệ. Công đoạn dịch hóa được thực hiện chỉ ở 80 độ C thay vì ở nhiệt độ sôi như trong quy trình hiện hành với sự hỗ trợ của enzym alpha-amylase và beta-glucanase. Tiếp theo, nhóm nghiên cứu thực hiện quá trình đường hóa và lên men đồng thời thông qua sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae và enzym glucoamylase.

Tuyển chọn nhiệm vụ KH&CN theo Nghị định thư với Hàn Quốc (29/03/2021)

Trong khuôn khổ Hiệp định hợp tác khoa học và công nghệ giữa Chính phủ Việt Nam và Chính phủ Hàn Quốc, Bộ Khoa học và Công nghệ Việt Nam (MOST) và Bộ Khoa học, Công nghệ Thông tin và Truyền thông Hàn Quốc (MSIT) khởi động Chương trình hợp tác khoa học và công nghệ giai đoạn 2021-2024.