Các nhà nghiên cứu Ehsan Khosravi, Ahmad Shariati và Mohammad Reza Khosravi Nikou thuộc Trường Đại học Dầu Công nghệ Dầu mỏ ở Ahwaz, Iran, đã giải thích mối quan tâm về kinh tế và môi trường liên quan đến những nhiên liệu từ dầu mỏ làm tăng nhu cầu đối với những lựa chọn thay thế. Dầu diesel sinh học đã được sử dụng rộng rãi ở nhiều nước, đặc biệt trong giao thông công cộng. Sinh khối từ chất thải thực vật hoặc cây trồng được trồng để sản xuất nhiên liệu từ hai nguồn, tuy nhiên việc tái chế dầu ăn thải, cho dù dầu thực vật hay mỡ động vật đều có thể cung cấp những nguyên liệu bền vững.
Hiện nay, nhóm nghiên cứu cũng đã chứng minh rằng, dầu diesel sinh học có thể sản xuất nhanh từ dầu ăn thải bằng công nghệ chiếu xạ siêu âm trực tiếp với xút, NaOH hoặc KOH như một chất xúc tác hóa học cho quá trình chuyển đổi được gọi là phản ứng ester. Các nhà nghiên cứu chỉ ra rằng, việc thêm methanol vào dầu thải trước khi chuyển đổi có thể làm tăng hiệu quả lên 99%. Hơn nữa, các chất phụ gia methanol làm giảm thời gian xảy ra phản ứng chỉ còn mười giây. Việc chuyển đổi hoàn toàn có thể chỉ cần 0,75% natri hydroxit hoặc 1,25% potassium hydroxide nếu các hạt dạng viên được trộn hoàn toàn với dầu thải và các nguyên liệu methanol thô.