Mục tiêu của đề tài là đánh giá được ảnh hưởng và rủi ro của việc sử dụng và nuôi hàu bằng các giá thể khác nhau đến sức khoẻ của con người và môi trường, đề xuất được các giải pháp cải thiện khả thi để kiểm soát mức độ an toàn đối với sức khoẻ con người và môi trường.
Hàu là động vật thân mềm hai mảnh vỏ, chúng phân bố rộng về bề mặt địa lý và sinh thái, có thể sống ở vùng nước có nồng độ muối trong khoảng 5%o – 30%o, hàu có giá trị đặc biệt quan trọng trong hệ sinh thái thuỷ vực, là loại ăn lọc mùn bã hữu cơ rất mạnh, có tác dụng làm sạch môi trường nước tốt và không gây ô nhiễm môi trường bởi các chất thải từ vật nuôi. Tuy nhiên, trong sự biến động đột ngột của môi trường như gia tăng độ mặn, mức độ ô nhiễm cao… thì hàu có thể bị chết và đó là nguyên nhân gây ô nhiễm môi trường ở vùng nuôi hàu.
Hội đồng đánh giá đạt yêu cầu và đề nghị cho triển khai đề tài, tuy nhiên cần bổ sung hoàn thiện đề tài theo góp ý của Hội đồng trước khi triển khai.