Mở đầu cho các lễ hội lớn trong năm ở Bà Rịa – Vũng Tàu là lễ hội Dinh Cô ở thị trấn Long Hải, huyện Long Điền (tổ chức từ ngày 10 đến 12/2 âm lịch). Lễ chính được tổ chức từ rạng sáng ngày 12/2. Từ sáng sớm, đoàn người chỉnh tề cờ quạt lên thuyền ra khơi làm lễ Nghinh Cô. Ông Thái Văn Cảnh, trưởng ban quản lý di tích Dinh Cô cho biết, vào dịp lễ hội Dinh Cô hàng năm, người dân Long Hải và các vùng lân cận đều tự nguyện về phục vụ lễ. Ngoài các vị chánh bái, phó bái thì đội ngũ học trò lễ cũng là những người con của ngư dân làng chài Long Hải. Khi rảnh rỗi, những người này được các vị kỳ lão ở Dinh Cô chỉ dạy cách dâng trà, dâng rượu; học cách hành lễ; xướng lễ và cả cách bận áo dài, đội mão, đi hia sao cho đúng, cho chuẩn với nghi thức cúng tế xưa”. Và đã thành truyền thống, hết lớp người này rồi đến những lớp người khác, dù đi đâu, làm gì nhưng đến lễ hội Dinh Cô là họ lại tìm cách trở về dự lễ.