Nghiên cứu - Ứng dụng KH&CN
Nghiệm thu ĐA: Đầu tư dây truyền công nghệ xử lý trứng gia cầm tại HTX Tam Phước (12/07/2012)
-   +   A-   A+   In  

Ngày 11/7/2012, trong khuôn khổ chương trình khoa học và công nghệ của tỉnh hỗ trợ doanh nghiệp, Sở KH&CN tổ chức Hội đồng nghiệm thu do ông Nguyễn Kim Trường - phó giám đốc Sở KH&CN làm chủ tịch đã đi kiểm tra thực tế và nghiệm thu đề án: “Đầu tư dây chuyền công nghệ xử lý trứng gia cầm tại HTX vụ nông nghiệp Tam Phước, tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu”, ông Thái Hồng Quang  (Chủ nhiệm HTX) làm chủ nhiệm đề án.

Hợp tác xã (HTX) dịch vụ nông nghiệp xã Tam Phước được thành lập từ năm 2009, hoạt động chủ yếu của HTX dựa vào lĩnh vực mua bán hàng nông sản và trứng gia cầm. Tuy nhiên, việc xử lý trứng trước khi đưa ra thị trường chủ yếu thực hiện theo phươngpháp thủ công, chấtlượng không đảm bảo, độ an toàn của sản phẩm không cao, HTX chưa tạo được chỗ đứng trên thị trường. Trước thực trạng đó, HTX đã quyết định đầu tư công nghệ xử lý trứng gia cầm sạch với năng suất 16.000 – 18.000 trứng/giờ. Qua đó tăng chất lượng sản phẩm, tạo công ăn việc làm, tăng thu nhập cho từng xã viên.

Sau khi lắp đặt dây chuyền công nghệ sản xuất trứng sạch. HTX đã tiến hành nghiệm thu chạy thử. Kết quả cho thấy năng suất trứng đạt tiêu chuẩn khoảng 98%, số lượng trứng không đạt tiêu chuẩn bị loại ra rất ít.

Việc đầu tư dây chuyền thiết bị xử lý trứng sạch giúp HTX chủ động hơn trong sản xuất, sản phẩm tạo ra có tính cạnh tranh trên thị trường và quan trọng là đảm bảo được vấn đề vệ sinh thực phẩm, an toàn cho sức khoẻ người tiêu dùng. Vì vậy Hội đồng nghiệm thu đã thống nhất đề án đạt yêu cầu nghiệm thu để được hỗ trợ.

 

Nguồn: Hồng Hà

Số lượt đọc: 4546

Về trang trước Về đầu trang